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Classico formaggio di pecora mancega DOP.

Manchego DOP fresco

PRODUTTORE: Quesos Lominchar
PAESE: Spagna, castilla la Mancha
scheda
LATTE: Pecora
PESO: 3 kg
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manchego DOP stagionato

scheda
Classico formaggio di pecora mancega DOP.
PRODUTTORE: Quesos Lominchar
PAESE: Spagna, castilla la Mancha
LATTE: Pecora
PESO: 3 kg
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Cabrales DOP

scheda
Il Cabrales è il formaggio principe delle Asturie in Spagna ed è un formaggio erborinato tra i più pregiati al mondo). Miglior formaggio in Spagna del concorso del Ministero dell'Agricoltura del 2013
PRODUTTORE: Selección Arangas
Paese: Spagna, Asturia
LATTE: Vaccino
PESO: 2 a 2,5 kg
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Il miglior formaggio spagnolo e sesto al mondo nell'edizione 2017 dei World Cheese Awards

La Retorta

scheda
PRODUTTORE: Pascualete Estate
PAESE: Spagna Estremadura
LATTE: Pecora
PESO: 140 gr
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L'autentica torta del casar DOP a base di latte crudo di pecora merino e caglio vegetale.

Torta del casar DOP

PRODUTTORE: Quesería El Castuo
PAESE: Spagna
scheda
LATTE: Pecora
PESO: 1 kg
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